Mexikói grillkolbász fűszerkeverék – 0,35 kg
1.350 Ft
Egy csomag Mexikói grillkolbász fűszerkeverék 10 kg töltelék elkészítéséhez elegendő
Jellegzetes fűszerei : Első osztályú fűszerpaprika őrlemény, édes és csípős, szárított fűszerek.
Az autentikus mexikói ízt a tüzes fűszerek adják. A csípős paprika mely a mellette levő füst aromával együtt alkot egy harmonikus, kellemesen csípős “SOMBREROS” ízvilágot. Már az első falat elhozza a Mexikóból érkező napsütötte életérzést, ahol még az anyatej is chilis.
GLS szállítási díjak (szállítási idő 1-2 munkanap)
| Súly(kg) | Utánvét esetén fizetendő | Előre utalás esetén fizetendő |
| 0-2 kg | 2380 Ft | 1980 Ft |
| 2-5 kg | 2830 Ft | 2430 Ft |
| 5-10 kg | 3190 Ft | 2790 Ft |
| 10-15 kg | 3390 Ft | 2990 Ft |
| 15-20 kg | 3690 Ft | 3190 Ft |
| 20-25 kg | 3790 Ft | 3390 Ft |
| 25-30 kg | 3990 Ft | 3590 Ft |
| 30-40 kg | 6690 Ft | 6290 Ft |
MPL szállítási díjak (szállítási idő 4-5 munkanap)
| Súly(kg) | Utánvét esetén fizetendő | Előre utalás esetén fizetendő |
| 0-5 kg | 2890 | 2490 |
| 5-10 kg | 3290 Ft | 2890 Ft |
| 10-20 kg | 3790 Ft | 3390 Ft |
| 20-40 kg | 6990 Ft | 6590 Ft |
Mexikói grillkolbász elkészítése
Hozzávalók 10 kg kolbászhúshoz:
5 kg marha lapocka vagy nyak, 2,5 kg sertés tarja, vagy dagadó, 1 csomag Mexikói grillkolbász fűszerkeverék.
A húsok minősége nagyon fontos! Ne száraz húsokat válasszunk, mint a karaj, vagy comb, hanem igyekezzünk zsírosabbakat keresni.
A húsokat kétszer ledaráljuk, közben keverednek. A masszához hozzáadjuk a Mexikói grillkolbász fűszerkeveréket, és jól összedolgozzuk. Ha összeállítottuk, vékonybélbe töltsük, juh bél vagy sertés 28/30 mm átmérővel., Sütés előtt pihentessük egy vagy két napot.
Néhány jó tanács grillezéshez: Grillezésnél fontos a hőfok, mindig csak parázson grillezzünk, mert a tűz mindent szénné éget.. Egyenletes ropogósra sül a kolbász, ha többször megforgatjuk a grillrácson.
