Jalapeños grillkolbász fűszerkeverék – 0,4 kg KÉSZLETHIÁNY
A Jalapenos (ejtsd: ’halapenyo’) grillkolbász fűszerkeverékkel igazi ínyencség fog készülni, ha nem akar csalódni keverékünkkel biztos a siker!
Régi hagyomány alapján összeállított keverék A kiváló aromát és a finom ízeket a minőségi fűszerek keveréke nyújtja, sajátos ízét az édesen csípős jalapeno paprika adja
A vérbeli mexikói paprika népszerű a gazdag aromája és csípőssége miatt, a piros jalapeno paprika enyhén édes ízt kölcsönöz a terméknek.
A felhőtlen grillezések ínyenc fűszerkeveréke.
A Jalapenos grillkolbász fűszerkeverék 10 kg húshoz elegendő. A gyártáshoz szükséges só mennyiséget tartalmazza. GMO és Glutén mentes. Kerti parti kiszerelés
A jalapenos grillkolbászhoz válasszunk zsírosabb húsokat! A húst finom lyukú darálón kétszer ledaráljuk, majd összekeverjük a fűszerkeverékkel és addig dagasztjuk, amíg a felszíne ki nem fényesedik és leválik az edény faláról meg a kezünkről. Egy vagy akár két napig állni hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek. Juhbelet vagy sertésvékonybelet langyos vízben áztatjuk, hogy töltéskor rugalmasak legyenek. A kolbászmasszát 15-20 cm-re hosszakra töltjük, két végén a belet behurkoljuk. A kolbászt faszenes grillen sütve, vagy tepsiben, lassú tűzön sütjük.
Néhány jó tanács grillezéshez: Grillezésnél fontos a hőfok, mindig csak parázson grillezzünk, mert a tűz mindent szénné éget. Az sem szerencsés, ha kolbászokat a sütés végére hagyjuk, mert az alacsony hőfok miatt ráncosak lesznek. Egyenletes ropogósra sül a kolbász, ha többször megforgatjuk a grillrácson.
További információk
| Tömeg | 0,42 kg |
|---|
