Sertés vékonybél kaliberezett 20m (34/38 vagy 38/42 koca)
1.300 Ft – 1.490 Ft
Az osztályozott kolbászbél 20 m-es polietilén csomagolásban kapható, 34/38 és 38/42 mm átmérővel.
A kaliberezett sertés vékonybelet kolbász töltésére ajánljuk. Töltéskor egyenletes vastagságú szálakat kapunk. Felhasználás előtt mossuk le a sótól, majd kézmeleg, kb. 30-40°C-os vízben 25-30 percig áztassuk.
Száraz, hűvös helyen, 10°C alatt tároljuk.
GLS szállítási díjak (szállítási idő 1-2 munkanap)
| Súly(kg) | Utánvét esetén fizetendő | Előre utalás esetén fizetendő |
| 0-2 kg | 2200 Ft | 1800 Ft |
| 2-3 kg | 2380 Ft | 1980 Ft |
| 3-5 kg | 2600 Ft | 2200 Ft |
| 5-10 kg | 2830 Ft | 2430 Ft |
| 10-15 kg | 2910 Ft | 2510 Ft |
| 15-20 kg | 3160 Ft | 2760 Ft |
| 20-25 kg | 3360 Ft | 2960 Ft |
| 25-30 kg | 3640 Ft | 3240 Ft |
| 30-40 kg | 6250 Ft | 5850 Ft |
MPL szállítási díjak (szállítási idő 4-5 munkanap)
| Súly(kg) | Utánvét esetén fizetendő | Előre utalás esetén fizetendő |
| 0-10 kg | 2390 Ft | 1990 Ft |
| 10 -20 kg | 3390 Ft | 2990 Ft |
| 20 -40 kg | 6350 Ft | 5990 Ft |
Az osztályozott sertés vékonybél színe lehet fehér, halványsárga, világos- rózsaszín, világos szürke, világos barna. A kolbászbél színe nem befolyásolja a minőségét.
A kolbászt légmentesen, kellően feszes re töltjük, kézi kötéssel, vagy pározással zárjuk le a végét. Az elkészült kolbászunk főzhető, füstölhető, süthető. Kaliberezett bélbe töltve egyenletes vastagságú lesz a termékünk. Felhasználás előtt le kell öblíteni róla a sót, majd langyos (30-40 fokos) vízben kb. 30 percig áztatjuk. Száraz, hűvös helyen, 10°C alatt tároljuk!
Alábbi táblázatunk tartalmazza a kaliberezett bél töltősúlyát, valamint milyen termékhez ajánljuk.
| Kaliber | Töltősúly (kg/10 m) | Milyen termékhez ajánljuk | ||
| 30/32 | 4,5 – 5 kg | grillkolbász | ||
| 32/34 | 5 , - 5,6 kg | sütőkolbász, debreceni | ||
| 34/36 | 5,6 – 5,8 kg | sütőkolbász, debreceni | ||
| 36/38 | 5,8 – 6,3 kg | füstölt kolbász, szárazkolbász, szafaládé | ||
| 38/40 | 6,3 – 6,5 kg | füstölt kolbász, szárazkolbász, szafaládé | ||
| 40/42 | 6,5 – 6,8 kg | parasztkolbász, lángolt kolbász, krinolin | ||
| 42/44 | 6,8 – 7,5 kg | parasztkolbász, lángolt kolbász, krinolin | ||
| 42 + | 7,5 kg felett | hurka | ||
További információk
| Kiszerelés | |
|---|---|
| Átmérő | 38/42 mm koca, 34/38 mm |
