Koriander egész 0,25 kg

A koriander (Coriandrum sativum) egy évelő növény, amely a petrezselyem családjába, az ernyősvirágzatúak rendjébe tartozik. Származási helye a Földközi-tenger térsége, illetve Ázsia és Észak-Afrika. A koriandert már az ókori egyiptomiak is használták, és az indiai és az ázsiai konyhában is rendkívül népszerű.

A koriander leveleit és magjait is felhasználják a konyhában. A leveleket általában frissen vagy szárítva használják fűszerezésre, míg a magokat gyakran őrölve vagy egészben hozzáadják az ételekhez. A koriandert általában fűszerként használják, jellegzetes, kissé citrusos íze van, amely finom pikáns ízt ad az ételeknek.

A koriandert gyakran használják curry porok, salsa, guacamole, és más ételkülönlegességek készítéséhez. Emellett gyógyászati célokra is felhasználják, például emésztési problémák kezelésére, és mivel antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, segíthet a test számára káros baktériumok elleni küzdelemben is.

A koriandert általában őrölt formában vagy frissen aprítva használják, és adhat egy kellemes, friss, citromos ízt a húsoknak. A koriander segíthet kiegyensúlyozni és fokozni a húsok ízét, emellett pedig segít csökkenteni a húsos ételek nehéz, zsíros jellegét is. Emellett a koriandernek számos egészségügyi előnye is van, például segít a gyulladások csökkentésében és támogatja az emésztést is

0,25 kg kiszerelés