Kalcium-karbonát – 1 kg
1.250 Ft
Húsiparban:
E170 (kalcium-karbonát) savanyúságot szabályozó anyag. Az Öko Gazdálkodók Szervezete és az EU szerint is használható adalékanyag. Lesülést gátló anyag.
Sütőiparban:
A csomósodást gátló adalékok megakadályozzák az élelmiszer-részecskék összetapadását (pl. a lisztnél) illetve azt, hogy a késztermék odatapadjon a formához, futószalaghoz, tepsihez.
Borászatban:
A bor, vagy akár a must savtalanítására használják.
Adagolás: 100 gramm/hl
E170, kalcium-karbonát tökéletes megoldás a szervezet számára szükséges kalciumbevitelre.
Öko Gazdálkodók Szervezete és az EU szerint is használható élelmiszerek kalcium dúsítására.
Fehér szemcsés por, vagy kristály, szagtalan
Ajánlott tárolási feltétel:
Zárt csomagolásban száraz hűvös napfénytől védett, erős szagoktól mentes helyen.
CaCO3 ,mészkő, szénsavas mész, vízben és zsírban oldhatatlan, színtartó és hőálló, savakra azonban érzékeny, magas hőmérsékleten 825°C bomlik.
Húsiparban:
E170 (kalcium-karbonát) savanyúságot szabályozó anyag, tökéletes megoldás a szervezet számára szükséges kalciumbevitelre. Adalékanyag amely az Öko Gazdálkodók Szervezete és az EU szerint is használható. Lesülést gátló anyag.
Sütőiparban:
A csomósodást gátló adalékok megakadályozzák az élelmiszer-részecskék összetapadását (pl. a lisztnél) illetve azt, hogy a késztermék odatapadjon a formához, futószalaghoz, tepsihez.
Borászatban:
A bor, vagy akár a must savtalanítására használják.
Adagolás: 100 gramm/hl
További információk
| Tömeg | 1,02 kg |
|---|---|
| Kiszerelés |