Fokhagyma granulátum
Ártartomány: 880 Ft - 2.950 Ft
Konyhakész fűszer aromatartó csomagolásban.
A fokhagyma karakteres íze granulátumban / aprított, száritott fokhagyma/ folyadékokban könnyen oldódik, 1:2 arányban vízzel duzzasztva a felhasználás előtt.
Az így elő készített anyagot mint a normál fokhagymát használhatjuk.
Természetes fehér vagy enyhén sárgás darabok mely a fokhagyma gerezdek aprításával és lassú kíméletes szárításával készült, darabok nagysága 2-3 mm.
A fokhagyma (latin nevén Allium sativum L.) gyógy-, és fűszernövény, melynek gumója fogyasztható; felvágva erőteljes aromával rendelkezik. Különleges ízjavító hatása miatt az egész világon kedvelik. Szénhidrátot, fehérjét, fontos ásványi anyagokat, vitaminokat tartalmaz. Erőteljes természetes antibiotikum, az allicin adja a növény jellegzetes ízét. Az allicin, az allináz enzim hatására keletkezik a növényben lévő allinból az erős antioxidáns allicin lebomlásakor keletkező szulfonsav lép reakcióba a káros szabadgyökökkel, és ez a felelős a fokhagyma erős antioxidáns jellegéért. Ez fokhagyma egyik legfontosabb gyógyhatású összetevője. Az erőteljesen izgató, irritáló, laboratóriumi vizsgálatokkal igazolt baktériumölő hatású vegyületet a növény a mikroorganizmusok és más szervezetek elleni természetes védekező anyagként állítja elő.
További információk
| Tömeg | N/A |
|---|